QUINUA ORGÁNICA BOLIVIANA

QUINUA BLANCA ORGÁNICA

QUINUA ROJA ORGÁNICA

QUINUA NEGRA ORGÁNICA
QUINUA
2017

La quinua, originaria de los Andes, ha sido un alimento esencial en la dieta de las culturas precolombinas, especialmente para los incas, quienes la veneraban como un recurso sagrado debido a su excepcional valor nutricional. Reconocida actualmente como un "súper alimento", su consumo se ha extendido a nivel mundial gracias a sus múltiples beneficios para la salud.
Este grano destaca por contener los ocho aminoácidos esenciales necesarios para el ser humano, además de presentar un equilibrio óptimo de proteínas, grasas y carbohidratos. Su cultivo, mayoritariamente orgánico y libre de modificaciones genéticas, refuerza su perfil como un producto natural y sostenible. Entre las diversas variedades existentes, la Quinua Real sobresale por su calidad superior y alta demanda en los mercados internacionales.

Quinua Real
La Quinua Real se cultiva en condiciones climáticas, geográficas y ecológicas extremas, lo que la convierte en un producto único en el mundo. Este cereal crece exclusivamente en el altiplano sur de Bolivia, alrededor de los salares de Uyuni y Coipasa, a una altitud aproximada de 3.600 metros sobre el nivel del mar. En estas zonas, está expuesto a un clima frío y seco, características que contribuyen a sus cualidades excepcionales.
El suelo donde se cultiva presenta una elevada concentración de sal debido a la proximidad de los salares, lo que le otorga propiedades distintivas. Además, el grano se beneficia de la alta intensidad de radiación solar reflejada por las vastas llanuras de sal blanca, que abarcan cerca de 20.000 km² y potencian su desarrollo.
La Quinua Real se diferencia de la quinua común por sus características superiores en tamaño, sabor y valor nutritivo, lo que la posiciona como un producto de alta calidad y gran demanda internacional.